28 février 2006
Cot cot cot
Moi, j'aime le poulet! Et bien qu'ayant entendu parlé comme tout le monde du virus H5N1, jamais il ne me viendrais à l'idée, dans un rayon de supermarché, d'éviter le rayon volaille à cause de ça. J'irai si jamais ce jour là, j'ai une envie de poulet, tout comme je n'irai peut-être pas, ayant des habitudes alimentaires quelques peu désordonnées.
Aujourd'hui, j'ai lu un post sur un blog fort intéressant. Je conseille d'ailleurs à tous les gourmets d'aller faire un tour chez ptipois. Et si vous ne l'êtes pas, vous pouvez aussi allez la lire, elle dit très bien ce que je ne vais pas répéter moins bien ici.
Mis à part qu'en plus d'entendre aux infos « on a détecté le premier cas de grippe avière en France », on a le droit de ne pas s'arrêter là, et d'entendre aussi « on peut manger du poulet sans risques, le virus ne resiste pas à la cuisson etc... »
Encore faudrait il tomber sur une volaille infectée. Et avouez que dans le domaine du principe de précaution, on est pas mal en France non?
Donc on a le choix :
-soit on continue de se régaler les papilles avec du bon poulet fermier! (miam)
-soit on tue les éleveurs de volailles qui vont mettre la clef sous la porte les uns après les autres...
De plus, vous avez peut être remarqué que les prix ont fortement chuté non? Donc en plus d'aider les producteurs aux abois, on fait des économies! (faut d'ailleurs que j'en profite pour remplir mon congélateur de magrets de canards moi!). Oui, évidemment, je parle de poulet, mais je pense canards, oies, pintades etc...
Je ne peux pas vous laisser sans vous proposer une petite recette :)
Ingredients :
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1 Poulet fermier (plus vous serez à table, moins vous en mangerez, mais il n'y aura jamais que deux cuisses)
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3 ou 4 oignons
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3 ou 4 gousses d'ail
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des zestes de citrons
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du beurre
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de l'huile d'olive
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du poivre du moulin
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sel
Préparation :
Mélangez du beurre ramolli avec du poivre du moulin et tartinez en votre poulet, de toutes parts.
Fourrez le poulet de vos zestes de citrons, par là où vous savez.
Pelez vos oignons, épluchez vos pommes de terre et coupez le tout en gros quartiers.
Coupez juste la pointe de vos gousses d'ail. (Vous n'aurez plus qu'à les presser dans votre assiette pour en extirper la purée)
Installez confortablement votre volaille dans le plat préalablement graissé (un peu de respect quand même, qu'il se sente bien!), avec vos pommes de terre, oignons, et gousses d'ail l'entourant avec amour. (Un tour de moulin a poivre et un pincée de sel, ça ne fait pas de mal)
Arrosez génereusement d'huile d'olive!
Et voilà, vous n'avez plus qu'à enfourner à four préchauffé, sans oublier d'aller arroser la bête de son jus régulièrement pendant toute la durée de la cuisson! Ajoutez de l'huile d'olive si nécessaire. Pensez aussi, a mi cuisson à remuer un peu les pommes de terre et les oignons...
Bon appétit!
Et surtout, MANGEZ DU POULET (enfin, sauf si vous n'aimez pas ça hein?)
21:15 Publié dans Bonne chair | Lien permanent | Commentaires (12) | Envoyer cette note
27 février 2006
Sans prétention
Il y a une petite dizaine de jours, je reçois un mail d'une amie me disant ceci :
"Si tu veux te changer les idées, fais un tour sur ce site photo envoyé par un ami ce matin : http://www.sanspretention.com"
Et là, bonheur! j'ai l'impression de redevenir un enfant à la veille de Noël! Il faut dire, pour ceux qui ne le savent pas, que je suis bien branché photo, et dans une période de manque qui attise ma motivation à me replonger dedans à 100%!
Donc, sur ce site, je trouve des forums en pagaille, sur la technique, la photo en général, mais aussi les fiches des inscrits : des modèles, des photographes, des maquilleuses.... Bref, la totale!
Me voici donc à parcourir les fiches, me disant qu'il y aura peut être un modèle pas bien loin de chez moi! Et je l'ai trouvé!!!!
Prise de contact, mail, msn, coup de fil, prise de rdv! 5 jours après avoir découvert ce site, on faisait une petite scéance photo à la maison...
Scéance mitigée : Je ne suis pas très content du résultat; mais bon feeling avec le modèle en question, et on en refera sans nul doute un de ces jours. Le coté positif étant que j'ai un gros boulot de retouche pour tirer parti de ces photos, donc ça va me faire progresser un peu sous Photoshop (que je dois maîtriser environ à 0,1%... Merci à celle qui se reconnaitra de ses petits conseils qui vont m'aider à parvenir à 0,2%!).
Je vous mets en dessous celle qui m'a servi de « retouche détente ». Après avoir tenté de faire ça un peu sérieusement, je me suis ainsi laissé aller à créer une ambiance Pin-up! (tout en essayant de me servir un peu des calques, faut bien s'y mettre un jour hein?)
Ami photographe, vas donc faire un tour sur «sanspretention», il y a plein de choses à apprendre pour les débutants, plein de modèles qui souhaitent poser... Et pour celles (ou ceux!) qui veulent un book, plein de photographes vous y attendent!
16:59 Publié dans Photo | Lien permanent | Commentaires (3) | Envoyer cette note
26 février 2006
montagne : 1 / Paris : 0
Ce week end, ce devait être Paris... puis ce fut annulé :(
Pour palier à la frustration de ne pas avoir vu tous ceux que je montais embrasser à la capitale, je me suis laissé entraîner LA!
Bon paliatif que cette petite escapade à 1400m d'altitude, avec ce soleil que nous n'avions pas vu au pied de nos montagnes depuis... au moins depuis tout ce temps! Donc, finalement, week end cool! Merci encore à ma compagne de ces ballades blanches...
Paris devrait remonter au score assez vite... :)
23:20 Publié dans Blog | Lien permanent | Commentaires (5) | Envoyer cette note
24 février 2006
Rencontre du 3ème type!
Certes, la photo aurait pu être meilleure... Mais vous avez déjà essayé de prendre une libellule d'aussi prêt vous? Évidemment, il faut en avoir l'occasion pour le tenter... Et cette libellule et moi avons joué au chat et à la souris pendant un bon moment!
Elle se dorait tranquillement au soleil pendant que je faisais la larve sous un tilleul. Comme pour me narguer, elle prenait les airs de temps en temps pour virevolter dans les parages avant de se reposer toujours au même endroit (ou alors elle avait tout simplement les pattes qui chauffaient sacrément sur ce portant en fer forgé, vu la température estivale, et ne faisait que prendre un peu de fraîcheur). Mais je trouve ça plus rigolo de penser qu'elle me narguait; moi, et.... les autres.
Mon appareil photo était à coté de moi, et même en sachant que j'allais probablement me lever pour rien, ça commençait sérieusement à me taquiner!
Ce qui devait arriver arriva : je me lève, je m'approche tout doucement en faisant les premiers réglages de mon appareil... et hop, la voilà qui s'envole sous mon nez.
A peine avais-je fais demi tour qu'elle vient se reposer. Je me retourne lentement et je l'admire en pensant au fond de moi « toi ma vieille, je vais t'avoir ». (Je suis sûr qu'elle pensait exactement la même chose au même moment!)
Je m'approche, elle s'en va, je recule d'un pas (sans me retourner cette fois-ci), elle revient. La scène se répète plusieurs fois, ça commentait a devenir amusant!
Je finis par ne plus reculer après son envol... Et là, je découvre qu'une libellule, ça réfléchit! Parce qu'elle reste un peu plus longtemps en vol... Puis décidant probablement que je n'ai pas l'air bien méchant, elle revient se poser... De plus en plus intéressant...
C'est à partir de ce moment là que c'est devenu éprouvant pour les nerfs... Les miens, car elle, elle devait bien se marrer la sale jolie bestiole! Elle me laissait l'approcher, à quelques centimètres, et attendait de voir mon index presser légèrement le déclencheur pour se barrer en se marrant (bon, je vous l'accorde, je l'ai pas franchement entendu rire, mais je vous l'ait dit, j'en suis SÛR qu'elle se marrait!). Elle m'a fait le coup un paquet de fois, mais je n'ai rien laché, et j'ai réussi à faire quelques clichés, dont celui-ci. Normal, elle devenait moins vive, elle devait avoir des crampes à force de se foutre de ma gueule, et de battre des ailes tout en ayant le fou rire! Le cliché le plus sympa, d'après moi (aucun n'étant super terrible, vu les conditions de stress dans lesquelles m'avait mis la bête), est visible ICI.
Le plus drôle, c'est que les autres, juste en dessous, ils n'ont pas raté une miette de notre petit jeu de cache-cache, et mon modèle du jour a rudement bien fait de n'avoir point voulu m'impressionner par une petit vol en rase motte au dessus du bassin! :)
21:35 Publié dans Blog | Lien permanent | Commentaires (9) | Envoyer cette note
Consommez, consommez, qu'ils disent...
Vous avez remarqué le petit message qui s'affiche sur msn quand vous décidez d'allumer votre webcam et que vous avez oublié qu'elle n'etait pas branchée?
Vous ne trouvez pas que le suggérer aurait suffit? Surtout quand on clique et qu'on voit le prix des cams que l'on
11:41 Publié dans Blog | Lien permanent | Commentaires (1) | Envoyer cette note
23 février 2006
Pas fier le Lo!
Je ne pense pas qu'on me connnaitra mieux parce que c'est l'occase de raconter des conneries surtout!
Donc c'était plutôt l'occasion de déconner, et, j'avoue, de poster un truc sans trop se fouler (c'est bien ça dont je ne suis pas fier, mais vous etiez prévenus que j'étais une feignasse non?)
Allez, c'est parti!
- Une fois ma mère m’a dit "vas t'faire couper les ch'veux"
- Je n’ai jamais mangé personne.
- Quand j’avais 5 ans, j'étais pas bien grand.
- Le collège, c'était 5 ans plus tard, et j'étais pas bien grand non plus.
- Je n’oublierai jamais le jour où je me suis compromis à faire d'une chaine un post.
- Une fois j’ai rencontré une nana. Heureusement, ça c'est reproduit plusieurs fois!
- Il y a ce type que je connais pas qui passe tous les soirs à la même heure devant chez moi tellement bourré qu'il va finir par se casser la gueule devant ma porte!
- Une fois, dans un bar, j'ai bu une bière. Heureusement, ça aussi, ça s'est reproduit plusieurs fois!
- A midi, en général, j'ai ai rien a foutre que ce soit midi. (mis à part le fait qu'il me faut encore attendre une heure pour apprendre comment on fabrique des sabots en bois en regardant le journal de jean-pierre pernaud)
- La nuit dernière fut bien trop courte à mon goût.
- Si seulement j'avais pu dormir
deuxsix heures de plus. - La prochaine fois que j’irai à l’église, ce sera... non, finalement, j'ai pas envie d'en parler...
- J’aime bien quand la sale gosse du dessous qui passe ses journées à hurler fait la sieste.
- Quand je tourne ma tête à gauche, c'est pour prendre mon élan pour la tourner à droite.
- Quand je tourne ma tête à droite, ben j'ai fini!
- Tu sais que je mens jamais (ah si... là peut être)
- A la fac, il n'y avait presque que des filles dans mon amphi... comment voulez vous bosser dans ces conditions?
- Si j’étais un personnage de série TV, je serai charlie dans dôle de dames (un vrai rôle de feignasse)
- Le même jour l’an prochain, qui sait où je serai, ce que je ferai.
- Le pseudo qui m’irait le mieux ce serait celui qui vous amuserais.
- J’ai du mal à comprendre l'intérêt de ce que je suis en train de faire.
- Si je retourne à l’école, ce sera sûrement dans une autre vie.
- Tu sais que je t’aime bien... (silence)
- Si je gagnais un prix, la première personne que je remercierais serait le gars et la fille qui ont prononcé mon nom devant tout le monde et qui m'attendent sur l'estrade pour me donner ce prix.
- J'espère que c'est la dernière fois que je me laisse aller à remplir ce genre de questionnaire à la con!
- Suivez mon conseil, n'écoutez que vous, pas les conseils des autres.
- Le meilleur des petits déj’, c'est quand j'en prends un.
- La chanson que j’adore mais que je n’ai pas, le petit bonhomme en mousse bien sûr! :)
- Si vous visitez ma ville natale, vous aurez froid l'hiver, chaud l'été.
- Pourquoi personne ne dit rien? ah ben oui, normal! j'suis tout seul là!
- Si vous passez la nuit chez moi, va falloir prévenir que je fasse un peu de rangement!
- Le monde peut très bien se passer du haut débit! (quoi? j'ai dit une connerie là?)
- Je préfère torcher le cul d’un éléphant plutôt que le tien! (parce que lui, il s'en foutra! alors que toi, t'aurais bien les boules hein?)
- Le mieux, c'est de n'avoir a torcher le cul de personne.
- Eh, au fait ... ça va vous?
18:15 Publié dans Blog | Lien permanent | Commentaires (9) | Envoyer cette note
21 février 2006
Mais qu'est ce que je fais là?
Bonjour! Et bienvenue!
Tout arrive, me voilà en train d'écrire la première note de mon blog! Comment ai-je bien pu en arriver là? Je vous raconte? Allez, c'est parti...
Tout a commencé il y a 2 ans 1/2 (non non, ne partez pas tout de suite, je vais tenter de faire court!), quand je me suis entendu dire "j'ai un blog, faudra que t'ailles voir ça" ! Ma réponse, évidemment fut "t'as un quoi????"
Et c'était parti, je me suis mis à lire quotidiennement le blog de Mariemarie (ce lien vous renvoie vers son ancien blog, vu que ce que je vous raconte pour l'instant se passe en 2003). Je me suis mis progressivement à en lire plusieurs...
Environ 2 ans plus tard (dont 8 mois de coloc avec ma première blogeuse, j'ai rencontré le gars CyrO qui officiait alors sous le doux nom d'Epikoiencore. A ce moment là, je commencais à être addict à un certain nombre de blogs déjà!
C'est alors que le jeune homme en question me cause d'un projet de blog collaboratif dont lui et Zof (plus connue à l'époque sous le nom d'Antenne Nocturne) seraient les managers, et qu'ils prévoyaient de s'entourer d'équipiers, histoire de multiplier les compétences et de couvrir un large éventail de sujets... Vous l'aurez tous compris, je parle de HBS ! (je dis tous, car je me doute bien que vous tous qui lisez ça, ne serez pas arrivés ici par hasard... Et toi qui lis ces lignes, qui ne connais ni mariemarie, ni CyrO, ni Zof, ni ceux ou celles dont je vais peut être causer d'ici la fin de cette note, ne fuis pas hein?).
Et voilà, après deux ans de lecture (plus ou moins intensive) de vos blogs (oui oui, les votres, vous qui me lisez peut être), j'étais le premier équipier embauché chez HBS! (suivi de près par Anisée!)
L'idée de créer mon propre blog m'était bien sûr déjà passer entre les deux oreilles, mais feignasse comme je suis hein... Sans parler des questions sur le contenu, la forme, et j'en passe... Cette idée a fait son chemin, et me voilà !
Je vous rassure tout de suite, je n'ai aucune idée du contenu futur de ce joyeux bordel, ni même de la fréquence de mes futurs posts (on se refait pas!)
Je n'ai pas encore reçu de César ni de 7 d'or, mais je tiens quand même à finir cette première note par quelques remerciements :
- Merci à Mariemarie (ce coup ci, le lien est vers son tout nouveau blog) de m'avoir initié à la blogosphère. Initié n'est pas peu dire, vu qu'elle m'a filé un bon coup de main pour que je prenne en main les petits outils nécessaires à créer BinzBlog. (la preuve en image, si tant est qu'il y ait besoin d'une preuve!)
- Merci à Zof et Cyro de m'avoir pris chez HBS et d'avoir mis en ligne les quelques petites choses que je leur ai proposées (je sais, trop peu). Et ce n'est pas parce que je prends un peu d'indépendance ici que je compte arrêter chez vous hein?
- Merci à Anisée de m'avoir quasi harcelé pour que ce blog voit le jour (genre : "mais siiiiiiiiiii! tu DOIS faire ton blog!!!!!")
- Merci à tous ceux que je ne vais pas citer, mais qui se reconnaitront quand j'aurais fait une petite liste des blogs que je lis et qui me font bien délirer (quoi? qui a dit que je la ferais jamais cette liste?)
- Et enfin, merci a tous ceux qui viennent de me lire jusqu'au bout, qui me laisseront des petits commentaires, bref, qui feront que ca va être le Binz!!!
Enfin, si jamais vous vouliez en savoir un peu plus sur moi, pour ceux qui ne l'aurait pas lu, ca se passe par là, tout en bas de la page...
A bientôt!
17:40 Publié dans Blog | Lien permanent | Commentaires (12) | Envoyer cette note